Los arándanos y las fresas pueden ayudar a favorecer un envejecimiento saludable gracias a compuestos naturales que pueden ayudar al cuerpo a eliminar las células dañadas.
El Dr. David Cox, autor de ‘The Age Code’, apareció en Tonight de ITV examinando si los cambios en la dieta pueden mejorar la calidad de vida a medida que envejecemos y destacó los beneficios potenciales de las bayas.
El programa señaló que, si bien el número de personas que viven hasta los 100 años en el Reino Unido se ha duplicado en los últimos 20 años, la esperanza de vida saludable tanto para hombres como para mujeres se ha reducido a alrededor de 61 años.
Cuando se le preguntó si alguna vez es demasiado tarde para hacer cambios positivos en su dieta, el Dr. Cox dijo: «Ya sea que tenga 20 o 90 años, hacer pequeños ajustes en su dieta puede marcar una gran diferencia y ayudarlo a vivir una vida saludable en los años venideros».
Cuando se le preguntó sobre los alimentos que elige comer habitualmente, la neurocientífica admitió que las bayas son una parte importante de su dieta.
Dijo: «Así que son 100% bayas. Ahora son una parte muy importante de mi dieta. Los arándanos, por ejemplo».
«Lo mismo ocurre con las fresas. Las fresas contienen sustancias químicas naturales llamadas salicilatos que en realidad ayudan a desactivar las células zombies y facilitan que el sistema inmunológico las elimine. Las bayas son un verdadero superalimento».
El Dr. Cox explicó que las llamadas «células zombis» son células dañadas que se acumulan en el cuerpo a medida que envejecemos, en lugar de morir de forma natural.
«Básicamente, los zombis tomarán el control, aumentando el riesgo de enfermedad y muerte en el corto plazo», dijo.
Los expertos también sugirieron que la dieta diaria puede influir en la rapidez con la que envejece el cuerpo.
«Las cosas que no hacemos y las cosas que comemos que no son buenas para nosotros básicamente estresan a nuestros cuerpos, y eso acelera el envejecimiento de muchas maneras», dijo.
«Muchos de nosotros comemos demasiado. Desde el momento en que nos levantamos por la mañana hasta el momento en que nos acostamos, comemos de alguna forma, ya sea una comida o un refrigerio.
«Básicamente, estamos poniendo algo llamado estrés metabólico en nuestros cuerpos porque nuestros cuerpos no tienen la oportunidad de recuperarse».
El Dr. Cox añadió que muchas personas no comen suficiente fibra, frutas y verduras y comen demasiados alimentos procesados.
