Mo Gilligan planea comer pollo frito tres veces al día durante un mes en un nuevo documental de Netflix.
El comediante de 38 años protagonizará The Big Chicken: The Fast Food Conspiracy, el primer documental del servicio de transmisión que examina la obsesión mundial por el pollo frito.
En esta película de 96 minutos, Mo se embarca en un «viaje revelador» desde el sur de Londres hasta los Estados Unidos, descubriendo los orígenes históricos del pollo frito y las fuerzas sociales, económicas e industriales que impulsan su consumo masivo.
Netflix dijo: «Con revelaciones impactantes en el camino, ‘Big Chicken: A Fast Food Conspiracy’ desafía a Mo a considerar la inquietante realidad detrás de su comida para llevar favorita, generando una mayor curiosidad sobre los orígenes de nuestra comida y un enfoque más informado sobre las decisiones que tomamos sobre lo que comemos».
El comediante británico negro Moe también abordará los estereotipos negativos sobre el pollo frito e investigará cómo se comercializa.
En 2021, Mo dijo que siempre le ha «fascinado» cómo otras culturas utilizan el pollo.
Le dijo a The Guardian: «Siempre he estado rodeado de pollo. Pollo Jerk, pollo al curry, pollo guisado marrón… es sorprendente lo que se puede hacer con el pollo.
“Traté de convertirme en pescatariano, pero después de seis meses no tuve más remedio que comer pollo Jerk gigante.
«Me intriga cómo otras culturas usan esta carne.
«Justo cuando crees que te has comido todo el pollo, alguien te dice algo que nunca antes había comido».
Mo también admitió que sus comidas favoritas son el pollo guisado, arroz con guisantes, ensalada y ensalada de col.
Y añadió: «Conozco muy bien el gusto de mi madre, así que, si es posible, me gustaría comer algo que mi madre prepare para mí».
«Cuando la gente pregunta: ‘¿Cuál es tu dieta en el corredor de la muerte?’ Probablemente sea eso. Es simplemente consuelo en la comida».
Y dijo que su plato favorito son las alitas de pollo que él mismo preparó.
Él dijo: «Cuando la gente viene a mi casa, dicen (sorprendidos): ‘¡Oh, esto es realmente genial! ¿Lo hiciste tú mismo?'»
The Big Chicken: Fast Food Conspiracy estará disponible en todo el mundo en Netflix el miércoles 5 de agosto de 2026.
