Dame Mary Berry no tiene planes de jubilarse.
La ex jueza del Great British Bake Off celebró su 90 cumpleaños a principios de este año, pero todavía tiene «muchas ideas» sobre lo que hará a continuación en el campo culinario.
El chef, que aparecerá en la nueva serie Mary at 90: A Lifetime of Cooking a finales de este mes, le dijo a la BBC: «Tengo 90 años y sigo cocinando. Todavía tengo muchas ideas».
«Y lo bueno es que todavía tengo un gran equipo con el que trabajo. Amamos lo que hacemos y nos reunimos y siempre tomamos notas en pequeños cuadernos.
“El domingo llevé a mi nieta a almorzar y había relleno calabacines con pisto. La presentación era hermosa y tomé nota.
«No tomo fotografías, pero lo tengo en mente, así que hablaré con el equipo y probaré diferentes métodos.
«Sólo quiero seguir haciendo lo que amo».
Mary tiene invitados especiales como Gabby Logan, Jamie Oliver y Alan Titchmarsh que aparecen en la nueva serie de la BBC, que ella describió como un «viaje al pasado».
Ella dijo: «Hicimos un viaje al pasado, recordando algunos de los momentos más memorables de mi carrera culinaria con viejos y nuevos amigos. Fue increíblemente especial filmarlo. Hay clips de nuestros archivos de cuando comenzamos nuestras carreras, y algunos que no hemos visto en décadas. Y fue genial verlos y ver cuánto estamos cambiando la cocina ahora, y cómo algunas cosas siguen igual».
“Tom Allen, Gabby Logan, Jamie Oliver, Alex Jones, Alan Titchmarsh y Keir Smith-Bynoe se unieron a nosotros y todos cocinamos nuevas recetas y reinventamos clásicos con todos ellos.
«A lo largo de cada episodio hubo puntos de celebración y reflexión. Brindar champán con Jamie Oliver sobre mi pastel de limón fue un momento inolvidable. Alan Titchmarsh hace su primer pastel y Alex Jones ¿Puedes creer que hice Victoria Sponge conmigo? Siempre es especial ver a alguien recrear tu receta. No se trata solo del pastel, pero cada episodio tiene una receta diferente que creo con cada invitado.
